Otot adalah jaringan berserat yang bertindak sebagai penggerak tubuh dan memfungsikan organ-organ dalam.
Otot sering disebut sebagai daging dan bersifat elastis.
Kontraksi adalah gerakan memendeknya jaringan otot.
Relaksasi adalah gerakan memanjangnya jaringan otot.
Otot pada tubuh manusia dibedakan menjadi otot polos, otot lurik, dan otot jantung.